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Harina de cáñamo ecológico
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Comprar harina de cáñamo ecológica
Harina de cáñamo finamente molida procedente de cultivo ecológico controlado en calidad de alimento ecológico y crudo.
Esta harina, elaborada a partir de semillas comestibles de cáñamo, es ideal para hornear y cocinar y aporta a los platos un agradable sabor a nuez y una valiosa fuente de proteínas. Es rica en fibra, lo que subraya sus beneficios para la salud.
Para recetas de repostería, puede sustituir entre un 8 y un 10% de la harina de cereales por harina de cáñamo y procesarla como de costumbre. También es una alternativa sana y sabrosa para espesar sopas y salsas.
Aunque las semillas de cáñamo ecológicas no suelen contener gluten, pueden contener trazas de gluten de otras semillas como el trigo u otros granos de cereales. Por ello, se recomienda limpiar las semillas antes de consumirlas.
Origen: Alemania, Bioland
Producido en Alemania
