¿A qué huele el cannabis? Terpenos, sabores & variedades 🌿

Wie riecht Cannabis? Terpene, Aromen & Sorten 🌿

Niklas Bergmann, M.A.

Bioquímico, autor especializado

Inhaltsverzeichnis: ¿A qué huele el cannabis? Terpenos, sabores & variedades 🌿

Imagina que estás paseando por la ciudad, relajándote, y de repente te llega este aroma: picante, dulce, un poco terroso, quizá incluso con una nota alimonada. Zack, tu cabeza clic: En algún lugar cercano, alguien está fumando hierba. 😆

El cannabis tiene un olor tan característico que mucha gente lo reconoce inmediatamente, aunque no pueda describirlo. Algunas variedades huelen como una cesta llena de fruta madura, otras más como un claro de bosque recién cavado. Y luego están los olores extremos: una mezcla de diesel, pimienta y un toque de mofeta. ¿Te parece una locura? Lo es!

¿Pero por qué huele así el cannabis? ¿Y por qué cada variedad huele diferente? La respuesta está en unas diminutas moléculas olorosas llamadas terpenos. No sólo son responsables del olor típico, sino que incluso pueden influir en cómo se siente el cannabis. Antes de adentrarnos en el mundo de los aromas, averigüemos qué hace tan especiales a estos pequeños creadores de olores. 🌱👃

¿Por qué huele el cannabis? 🌿👃

¿Sabes esto? Frotas una flor fresca de cannabis entre los dedos y, de repente, un aroma explota en tu nariz: a veces dulce y afrutado, a veces picante y terroso, a veces tan fuerte que te preguntas si estás en una gasolinera o en un limonar. Pero, ¿por qué huele tan intensamente el cannabis?

La respuesta: ¡Terpenos! Estas pequeñas moléculas aromáticas son el secreto del inconfundible aroma del cannabis, y no sólo se encuentran en esta planta. Los terpenos se encuentran en toda la naturaleza. Hacen que un limón huela a limón, que la lavanda tenga un aroma calmante y que las agujas de pino desprendan esa típica "sensación de bosque".

💡 Aquí tienes un pequeño curso intensivo de terpenos:

🔹 Limoneno - ¡Fresco poder cítrico! Se encuentra en limones, naranjas y muchas variedades de cannabis con un sabor ácido.
🔹 Pineno - El "olor a bosque", como una respiración profunda en un bosque de pinos.
🔹 Linalool - Floral y calmante, como un campo de lavanda en una tarde de verano.
🔹 Mirceno - Terroso y almizclado, casi como la tierra húmeda después de una lluvia.

Dependiendo de la mezcla de terpenos que contenga una variedad de cannabis, puede oler a fruta fresca, a hierbas picantes o a una mezcla de diesel y tierra húmeda del bosque. Algunas variedades incluso huelen tan intensamente que "apestan" a través de varias capas de bolsas de plástico. 😆

Más que un aroma agradable

Ahora la cosa se pone aún más interesante: Los terpenos no son sólo para el olfato: ¡tienen una función! En la naturaleza, ayudan a las plantas a comunicarse entre sí. Disuaden a las plagas ("¡Manos fuera, insectos!") o atraen a los animales beneficiosos ("¡Eh, abejas, venid aquí!").

Pero aquí viene lo más interesante.

Pero aquí viene lo bueno: Los terpenos también influyen en el funcionamiento del cannabis! Algunos aromas van directamente a la cabeza: se dice que el limoneno, por ejemplo, tiene un efecto que levanta el ánimo, mientras que el mirceno es más responsable de la relajación profunda que produce el efecto sofá. Esto significa que el olor de un sabor a menudo puede ser un indicio de si es más probable que te anime o te relaje.

¿Pero por qué cada sabor huele tan diferente? ¿Por qué uno puede oler a bayas frescas y el otro como si alguien hubiera derramado un tanque lleno de gasóleo? Averigüémoslo ahora! 😉

Primer plano de un cogollo de cannabis fresco con tricomas brillantes, pelos de color naranja y hojas verdes y moradas.

¿A qué huele el cannabis? Los aromas típicos 🌿👃

¿Has olido alguna vez un cogollo muy fresco? Entonces ya lo sabes: Algunos huelen como si alguien hubiera echado un montón de limones y mango en la batidora, otros recuerdan más a un paseo por el bosque después de un chaparrón. Y luego están las variedades realmente extremas: las que huelen a diesel puro o incluso a mofeta. Sí, has leído bien: zorrillo! 🦨

¿Pero por qué la hierba huele tan diferente? La respuesta está en la mezcla única de terpenos, esas pequeñas moléculas de fragancia que se componen de forma diferente en cada variedad. Para que te hagas una idea aproximada de qué olores hay y de dónde proceden, aquí tienes un breve resumen:

A qué huele 🤔 ¿A qué te recuerda? ¿Por qué huele así? (terpenos principales) Afrutado y dulce 🍍🍓 Mango, bayas, frutas tropicales Mirceno, lima Cítricos 🍋 Limón, naranja, pomelo Lima Terroso y amaderado 🌲 Tierra húmeda, pinar, musgo Pinos, humuleno Picante y herbal 🌿 Pimienta, clavo, romero Cariofileno, linalol Diesel & Química ⛽ Estación de relleno, caucho, adhesivo Limoneno, cariofileno Hongos y moho 🦨 Hongos, queso viejo, amoníaco Mirceno, humuleno Dulce y floral 🌸 Lavanda, rosas, violetas Linalol, geraniol

¿Por qué cada variedad huele diferente?

Hay varias razones para ello:

🔥 Genética: Cada variedad tiene su propio perfil olfativo, que está prácticamente integrado en su "código de ADN".
🌞 Método de cultivo: La cantidad de luz, calor y nutrientes que recibe una planta influye en los terpenos que produce.
📦 Almacenamiento: La hierba recién cosechada suele oler con más intensidad, pero si se almacena mal, el aroma puede desvanecerse rápidamente.

Almacenamiento:La hierba recién cosechada suele oler con más intensidad, pero si se almacena mal, el aroma puede desvanecerse rápidamente.

Y luego están las "apestosas" absolutas, variedades que huelen tan fuerte que puedes olerlas a diez metros de distancia. Pero ya hablaremos de eso en otro momento.

¿Por qué cada variedad huele diferente? 🤔🌿

¿Te has preguntado alguna vez por qué una variedad huele a zumo de limón recién exprimido mientras que la otra huele más bien como si alguien hubiera bañado a una mofeta en un bidón de gasolina? Sinceramente, algunas variedades tienen un aroma tan fuerte que puedes olerlas incluso en una bolsa sellada al vacío.

¿Pero por qué? Muy sencillo: Cada cepa tiene su propio perfil individual de terpenos! Y cómo huele exactamente al final depende de varios factores:

Las cepas tienen un aroma tan fuerte que aún puedes olerlas incluso en la bolsa al vacío.

🔥 Genética - Piensa en ello como si fuera una receta familiar. Cada cepa tiene su propia "herencia de fragancia" que está en los genes. Algunas cepas son afrutadas por naturaleza, otras tienen ese olor picante a "mofeta" que se come cada rendija.

🌞 Cultivo - El cannabis es una pequeña diva cuando se trata de su entorno. Dependiendo de la cantidad de luz, calor y nutrientes que reciba, su sabor puede cambiar. Si crece en condiciones perfectas, te dará toda la carga de sabor - si se trata mal, a menudo huele más débil o simplemente... meh.

🌱 Cosecha y secado - Inmediatamente después de la cosecha, el cannabis huele a hierba y fresco. Los terpenos sólo se despliegan realmente con un secado y curado adecuados. Piénsalo como el vino: cuanto mejor sea el proceso de maduración, más intenso y complejo será el sabor.

📦 Almacenamiento - ¿Tienes la mejor hierba del mundo, pero la guardas en una vieja bolsa de plástico? Enhorabuena, ¡acabas de regalar parte de su sabor! Los terpenos son sensibles y se evaporan si el cannabis se guarda de forma incorrecta. Botes con cierre hermético = terpenos felices. Bolsas de plástico = tumba de olores.

💨 Cómo se consume - Dato curioso: Dependiendo de si quemas o vaporizas la hierba, puede oler muy diferente. Con un vaporizador, los aromas sutiles salen mejor, mientras que fumar suele desprender el olor fuerte y picante del material vegetal quemado.

En resumen: El cannabis no sólo huele "a hierba": cada variedad cuenta su propia historia olfativa. Y una vez que hayas encontrado una variedad que puedas reconocer sólo por el olor, sabrás que os habéis hecho amigos de verdad.😉

Más que un aroma

El cannabis no sólo huele a hierba: es todo un mundo de aromas en sí mismo. Cada variedad tiene su propio carácter, su propia personalidad. Algunas cepas huelen tan dulces como una cesta de fruta madura, otras tan picantes que crees que estás en medio de un mercado de especias. Y luego están las que huelen tan intensamente a diesel o mofeta que puedes reconocerlas a diez metros de distancia.

Pero el olor es algo más que un agradable efecto secundario: a menudo también dice algo sobre el efecto. Los terpenos responsables de los sabores influyen en si una variedad es más relajante o vigorizante. Esto significa que tu sentido del olfato a menudo puede decirte lo que te espera incluso antes de dar la primera calada.

¿Qué nos queda?

¿Qué queda al final? Un pequeño milagro de la naturaleza. Una planta que se protege de los enemigos con moléculas de olor, pero que al mismo tiempo encanta nuestros sentidos. E independientemente de si te encanta el olor del cannabis o te recuerda más a una gasolinera, una cosa es cierta: es inconfundible. Una vez olido, nunca más olvidado 😉


Niklas Bergmann, Fachautor

Freut euch auf die Insights von unserem Biochemiker Niklas Bergmann! Mit seinem tiefen Verständnis für alles, was mit Hanf zu tun hat, liefert er euch die neuesten und coolsten Infos direkt in euer Feed. Schnörkellos und klar verpackt er das komplexe Thema Cannabinoide und macht es für euch easy zugänglich. Mit Niklas an der Spitze unseres Wissens-Teams seid ihr immer top informiert.